Вот и наступает зима в Цзилине! Вы уже наверное заметили, что на станциях метро, возле торговых центров и в других местах стали появляться яркие сладости танхулу (冰糖葫芦) - фрукты в сахаре на палочке.
История этого лакомства началась ещё во времена династии Сун (960-1276 гг.) и они до сих пор очень популярны в Китае. На севере Китая с началом холодов эту сладость можно увидеть практически везде. Её любят и дети и взрослые. Кисло-сладкий вкус очень бодрит. Делают их из самых разных фруктов - киви, бананы, виноград, боярышник, клубника и даже из помидор чери.
Некоторые продавцы на одну палочку нанизывают разные фрукты, чтобы вкус был более разнообразным и выглядело привлекательнее. Также эта сладость богата витаминами. В конце рабочего дня или учёбы такая сладость помогает снять усталость.
Вам нравится танхулу? Что у вас ассоциируется с наступлением зимы?
翻译:中国彩虹网