由吉林农业大学主办的2026植物基食品国际研讨会在长春召开。大会以“绿色转型与健康未来”为主题，旨在为全球植物基食品领域的专家学者搭建高水平的学术交流平台，推动植物基食品科技创新与产业融合发展。

　　多年来，吉林农业大学始终立足黑土地资源禀赋，锚定现代农业高质量发展目标，依托食品科学与工程学科，推进农产品精深加工、健康食品创制等领域的基础研究与技术攻关。

　　会上，多位专家学者围绕植物基食品领域前沿科学问题与关键技术创新和进展作主旨报告。会议还设置了7个专题分会场，专设引才对接与洽谈专场、博硕研究生论坛、海报评选及产品展示等环节，共120余位学者作专题报告。

　　下一步，学校将以此次会议为契机，进一步推动科技成果加快向新质生产力转化，为全球食品产业绿色升级贡献智慧与力量。

　　中国吉林网 吉刻新闻记者 殷维

　　图片来源 吉林农业大学