吉林省委、省政府于2021年启动实施了“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程以来，肉牛产业集约化水平明显提升，全省肉牛集群全产业链产值达到2000亿元，同比增长7.6%。

　　在2023年3月9日召开的《吉林省肉牛产业发展规划》及《关于支持全省肉牛产业发展有关政策措施》解读新闻发布会上，吉林省肉牛办主任、省畜牧业管理局局长张国华介绍，全省现已同步启动中东西3大肉牛产业集群建设，19个县（市、区）共谋划项目32个，其中开工建设10个，完成投资3.6亿元。

　　全省肉牛存栏500头以上的养殖大村达到2238个。在“吉牛云”大数据平台备案的肉牛养殖场（户）由2021年7月的29.06万户增加到33.1万户。吉林省还筹划组建了吉林省肉牛种业创新中心和延边黄牛种业创新中心。全省肉牛政策性保险在保牛只115.77万头。融资机制创新取得突破性进展。全省肉牛贷款余额达到245.45亿元，同比增长100.4%。其中活体抵押贷款累放金额65.24亿元，同比增长196%。全省肉牛政策性保险在保牛只115.77万头，同比增长56.34%。“政银保担”联动支牧联盟被评为全国金融支农实践“十大典型案例”。“秸秆变肉”暨千万头肉牛建设工程被国家评为脱贫攻坚和乡村振兴衔接优秀项目。