一说到韩国，你们首先联想到的是哪种食物？是不是泡菜？听说，韩国人那么热爱泡菜，起初是出于无奈（穷）。因为冬季环境恶劣，没有充足的新鲜蔬菜可以吃，人们才不得不腌制各种蔬菜，来保持营养均衡。泡菜富含维他命，又低热量，在腌制发酵过程中，还会产生对人体健康有利的氨基酸。

　　咳，天天有新鲜蔬菜吃的你们，可能根本不在意那点营养，好吃才是王道哈。就好这一口的你，快去菜市场扛几棵大白菜回来，花吃姐姐要教你们做泡菜了。

　　泡菜　：4　棵

　　白萝卜：3　个

　　胡萝卜：1　根

　　洋葱：1　个

　　梨：1　个

　　苹果　：1　个

　　大蒜：3　个

　　生姜：1　大块

　　小葱：　适量

　　韭菜：适量

　　糯米粉：40g

　　凉水：360g

　　调味

　　盐：适量

　　辣椒粉：400g

　　白糖　：120g

　　鱼露：80g

　　把所有材料准备好。

　　首先来处理白菜，