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生食易感染沙门氏菌是真的吗？
根据引起的疾病症状不同可分为伤寒沙门氏菌和非伤寒沙门氏菌，前者主要通过水进行传播，常见于欠发达的发展中国家。哪些食物容易被污染?由于鸡、鸭、猪、牛、羊等禽畜类动物体内天然含有沙门氏菌，因此鸡肉、鸡蛋、猪肉、奶类等动物性食物是常见的容易被沙门氏菌污染的食物类别...
2020-08-19
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国产啤酒要站上消费升级风口
分析中国啤酒行业的特点，要从啤酒本身的产品特性说起。不像白酒“越藏越香”，啤酒对保鲜的要求很高，瓶装啤酒保质期往往只有6个月，罐装也只有1年左右。这种情况下，啤酒企业想发展壮大、扩大销售半径，最直接的办法就是并购当地啤酒品牌。最终，历经多年扩张和重组，中国啤...
2020-08-01
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系五彩线、DIY香囊、画彩蛋……吉林省图书馆举办“‘粽’情书海”端午节主题系列活动
粽叶飘香,浓情端午。系五彩线、DIY香囊、画彩蛋、讲故事、沾艾水、体验雕版印刷、答题抽奖、与龙舟合影……都让读者感受到了浓郁的端午元素的魅力。在今后的工作中,吉林省图书馆将继续以传统佳节为契机,开展丰富多彩的读者活动,大力弘扬中华优秀文化,让中华文明薪火相传,发扬光...
2020-06-25
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端午节粽子口味地图出炉，“甜咸之争”你是哪一派?
端午节粽子口味地图出炉，甜咸之争”你是哪一派?粽子的甜咸之争其实与气候环境、文化习俗等因素关系密切,中国天气网根据用户调查推出独家粽子口味地图,快来看看是你家的口味吗?由于各地的文化习俗不同,大家喜爱的粽子的口味和吃法也有区别,咸甜差异、南北之分在所难免,不管哪种...
2020-06-25
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生肉不能用水龙头直接冲！那该怎么洗？
６月１８日，国家卫健委发布了《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》，其中增加了食品消费者、食品从业人员等人群的防护要求，特别提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少２０秒。为做好新冠肺炎...
2020-06-20
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满族年俗味，吉林这家乌拉火锅凭啥上央视?
第一任打牲乌拉衙署总管迈图就是这位富察氏火锅店老板富察玉秋的太祖爷爷。康熙吃过后，大赞火锅鲜美，启程时将铜锅带走，同年九月召富察家厨上京专为康熙烹制火锅，一时间，富察氏火锅在京城名声大燥。富察氏祖居长白山讷音河畔，世代以渔猎为生，清朝时富察家族有五代九人出...2020-01-20
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“重庆味道”香飘雪博会
在东北的冬季里，如果能吃上一口热乎乎的美食，那真是暖胃又暖心。这不，火辣辣的重庆火锅“登陆”本届雪博会的现场，为百姓和游客奉上了地道的巴蜀风情。
2019-12-18
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13城1730美食店“双12”亮相口碑“封神榜”
一份只推荐地道美食的全新榜单来了!
2019-12-06
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人参盛宴 香飘鹏城
11月23日，由吉林省农业农村厅主办，吉林省参茸办公室、凤凰网吉林等协办的第五届“长白山人参”美食大赛暨“长白山人参”品牌推介活动在国家级旅游度假区——深圳东部华侨城举行，此次活动旨在深化吉林与粤港澳及东南亚地区的合作，深耕当地人参市场，扩大“长白山人参”品牌...2019-12-04
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吉菜发展20年庆典暨全省第四届冰雪美食节举行
11月28日，由省商务厅主办的吉菜发展20年庆典暨吉林省第四届冰雪美食节启动仪式在长春市举行。
2019-11-29
