春华秋实

遍地耀眼的金黄

千亩万亩的稻子熟了

那暗暗浮动的稻花香

潜入心底

晶莹剔透，色泽洁白

“世界黄金水稻带”上

生产出的优质吉林大米

香润可口

粒粒分明

营养价值丰富

能吃服每一个嘴硬的人

众所周知

吉林处在黄金玉米带上

但很少有人知道

吉林还处于世界黄金水稻带上

拥有最适宜的气候条件

土地肥沃、水源充沛、日照充足

常年水稻种植面积1200万亩

中、东、西部均有种植

主要分布在图们江、鸭绿江、松花江、嫩江和辽河流域

稻谷年总产量120亿斤左右

图片来源：吉林省粮食和物资储备局

吉林省位于世界三大寒地黑土带上

是我国主要的优质粳稻生产基地

东部土质多由森林腐殖质和火山灰构成，松软肥沃，透气性好

中部松辽平原，黑土层深厚，有机质含量高

西部草原湿地，土质多为偏碱性黑油土

图片据吉林省人民政府网站

得天独厚的黑土层深达40厘米至100厘米

富含氮、磷、钾和各种有机物

有机质含量约是黄土的10倍

被誉为土壤中的“乌金”

最适宜优质水稻的栽培

图片据吉林省人民政府网站

有了好土更要有好水

吉林省主要河流有松花江、辽河以及鸭绿江、图们江、绥芬河五大水系

且均为上游

还有1600多条河流，800多个湖泊泡沼

水量充足，水质清澈，无污染

不仅为水稻的种植提供了充足的水源和养分

也保证了水稻优良的口感

吉林大米

以地区划分

分为东部火山岩大米

中部黑土地有机米

西部弱碱米

以类型划分

分为吉林稻花香

吉林长粒香

吉林圆粒香

吉林小町

吉林省水稻种植历史悠久

早在唐朝，卢城（今吉林延边至公主岭一带）之稻就已享誉华夏

到了清朝更成为历代皇室指定的御用贡米

得天独厚的农业自然条件

优良的品种和悠久的稻作历史

使吉林大米品质更加优越：

有机质和矿物质含量高，营养丰富

大米洁白晶莹，质地密实

米饭油亮溢香，有嚼头，口感好

吉林大米

粘稠可口、香味浓郁

煮饭、煮粥、炒饭、拌饭

无论何种烹调

都一样口感香甜

并富含丰富的营养

是更适合中国人的主食

作为农业大省

吉林粮食生产连年丰收

2021、2022连续两年

粮食产量稳定在800亿斤以上

增长率居全国前十大产粮大省第1位

吉林好粮

为14.1亿中国人的饭碗里多装了半斤粮

吉林大米

已成为吉林好粮的“第一品牌”

山连江城清水停

稻花香遍百里营

粗碗白饭仙家味

在之禾中享安宁

——康熙

松江万里稻兴滔

碎碾珠玉降琼瑶

绵香宜腹还添力

慰我黎庶尽辛劳

——乾隆

这就是你不知道的吉林大米

吃服每一个嘴硬的人